หากทานโปรตีนจากพืชมากเกินไปมีผลกระทบต่อร่างกายไหม ?

การมีสุขภาพดี โปรตีนจากพืช แหล่งอาหารทางเลือกกับประโยชน์ด้านสุขภาพ

มีหลายเว็บที่บอกปริมาณโปรตีนในอาหารชนิดต่างๆ ที่คุณกินในแต่ละวันและอาทิตย์ เว็บที่น่าสนใจก็เช่นเว็บนี้

จักรยาน , อุปกรณ์เสริมจักรยาน , อุปกรณ์ตกปลา

วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง

ได้รับการวิจัยและคิดค้นโดยทีมแพทย์ เภสัชกร และนักโภชนาการ

สั่งซื้อสินค้าได้ผ่านช่องทางการจำหน่ายดังนี้

สารอาหารที่ให้พลังงาน มีโครงสร้างขนาดใหญ่ที่เกิดจากหน่วยย่อยเล็ก ๆ อย่างกรดอะมิโนเรียงต่อกัน เป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทั้งยังฟื้นฟูส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เพิ่มการเผาผลาญและสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย โดยสามารถรับโปรตีนได้จากสองแหล่งหลัก คือ

การกินโปรตีนน้อยเกินไปไม่ได้มีข้อเสียแค่กล้ามเนื้อไม่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย ป่วยง่าย เล็บเปราะ ผมร่วง ตัวบวม ท้องป่อง ผิวหนังไม่แข็งแรง ฯลฯ ซึ่งเป็นอาการที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตัวแน่ๆ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น น้ำหนักโปรตีนข้างต้นเป็นการคำนวนคราวๆ ตามค่าเฉลี่ย คนที่มีน้ำหนักเกิน หรือคนที่มีภาวะผิดปกติทางการกินอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร หรือนักโภชนาการสม่ำเสมอ เพื่อให้เราสามารถจัดการอาหารการกินให้เหมาะสมกับร่างกายของเราได้มากที่สุดค่ะ

นอกจากประโยชน์ในข้างต้น การรับประทานโปรตีนจากพืชอาจส่งผลดีต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ ด้วย เช่น

อีกหนึ่งธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน และไฟเบอร์ ที่ในปัจจุบันมีคนนิยมนำมารับประทานกันมากขึ้น โดยสามารถนำไปทำขนมปังแทนแป้งสาลี หรือจะนำมาทำเมนูอร่อยๆ อย่างพาสต้า หรือแป้งประกอบอาหารต่างๆ ได้อีกด้วย

“เบื่ออาหาร” โปรตีนเวย์ อาจเป็นสัญญาณอันตรายโรคร้ายที่คาดไม่ถึง

อย่างไรก็ตาม ผลจากการศึกษาเหล่านี้เป็นเพียงผลจากการทดลองจำนวนหนึ่งเท่านั้น และยังมีผลการศึกษาบางส่วนที่ขัดแย้งและหาข้อสรุปไม่ได้ จึงไม่อาจยืนยันสรรพคุณที่แน่ชัดของอาหารเหล่านี้ ดังนั้น ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน

น้ำเต้าหู้ ประโยชน์เน้น ๆ เด่นที่เครื่อง